⒈ ?監(jiān)督食物的烹調。
引漢 賈誼 《新書·春秋》:“譴而行其誅,則庖宰、監(jiān)食者法皆當死,心又弗忍也?!?br />《宋史·職官志四》:“御史臺……又有廊下使,專掌入閤監(jiān)食?!?/span>
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