⒈ ?蕈的一種，有白色肥厚的菌蓋。供食用，味鮮美。
⒈ ?蕈的一種，有白色肥厚的菌蓋。供食用，味鮮美。 張家口 一帶出產(chǎn)的最著名，故稱(chēng)。
引王統(tǒng)照 《號(hào)聲·攪天風(fēng)雪夢(mèng)牢騷》：“正端上了一大品鍋清燉的豬與雞肉， 景武 搶先吃了幾筷子，卻咂著舌頭道：‘好鮮……這非使了好口蘑沒(méi)有的?！?/span>
⒈ ?一種蕈。有白色肥厚的菌蓋。供食用、味鮮美。以張家口一帶所產(chǎn)最有名。
英語(yǔ)Saint George's mushroom (Tricholoma mongplicum)?
德語(yǔ)getrocknete Pilze aus Zhangjiakou (S)?
1.上八珍是貍唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇膠。中八珍是魚(yú)肚、銀耳、鰣魚(yú)、廣肚、果子貍、哈什膜、魚(yú)唇、裙邊。下八珍是海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤鱗魚(yú)、干貝、蠣黃、烏魚(yú)蛋。