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首頁漢語詞典不粘鍋不粘鍋的意思
niánguō

不粘鍋

拼音bù nián guō
注音ㄅㄨˋ ㄋ一ㄢˊ ㄍㄨㄛ

繁體不粘鍋
港臺不沾鍋

詞語解釋

不粘鍋[ bù nián guō ]

⒈ ?烹調(diào)時遇黏稠物質(zhì)不易粘底的炊具。鍋內(nèi)涂覆一層耐炊事溫度不軟化而臨界表面張力摩擦系數(shù)小的材料,如氟塑料。但氟塑料的硬度較金屬低,如接觸金屬較易劃損,一般以硬度較低的木制鏟烹調(diào)。

分字解釋

※ "不粘鍋"的意思解釋、不粘鍋是什么意思由顧邦查字典漢語詞典查詞提供。