⒈ ?一種白色無臭無味粒狀或粉狀的復(fù)雜碳水化合物(C 6 H 10 O 5 ),是植物中碳水化合物的主要儲備形式。
英starch; amylum; amylaceous; amyloid;
⒈ ?有機化合物。多存在于谷類植物的子粒、甘薯的塊根和馬鈴薯的塊莖中,是主要的碳水化合物食品。工業(yè)上用來制造酒精、糖等。
⒈ ?一種多糖類。大量存在于植物的根、莖、種子內(nèi)。不能直接為人體吸收利用,而是先經(jīng)水解變成可溶性淀粉、糊精、麥芽糖,最后變?yōu)槠咸烟?,才能為人體吸收。
1., 為此,本項目擬在中原制藥公司建設(shè)中國最大、從事大規(guī)模淀粉、葡萄糖、梨膏和維生素c生產(chǎn)的制藥廠,向河南省藥品質(zhì)量控制中心提供先進分析設(shè)備,資助在兩家示范制藥廠實施旨在采用優(yōu)良藥品生產(chǎn)規(guī)范的投資項目,支持制藥業(yè)提高培訓質(zhì)量和改進流程。
2.為了得到澄清透明的毛櫻桃汁,保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性,采用果膠酶和淀粉酶共同處理的方法,獲得了澄清透明無沉淀的毛櫻桃汁飲料。
3.干菜粥就是這么廉價的東西,味道也真的不錯。把晾好的干菜用剪刀剪碎放到盆里,再放剛好的熱水,把干菜泡開待用,菜油燒熱加入調(diào)料,加清水和泡漲的黃豆燒開,再放入干菜和淀粉糊,煮熟淋上香油味道更佳。曦光晨眠
4.因為葡萄糖有晶體結(jié)構(gòu)或糖漿結(jié)構(gòu)的精巧結(jié)構(gòu)使它更昂貴,葡萄糖在發(fā)酵培養(yǎng)基中是主要的產(chǎn)物,通過直接糖化酶轉(zhuǎn)化淀粉得到。
5.濃香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物質(zhì)為原料,采用大曲作為糖化、發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成的一種飲料酒。
6.將大米直接投入水中,加入淀粉水解酶、黃酒麥曲、干酵母,生料發(fā)酵釀制黃酒。
7.近階段,毒生姜、鉻大米、毒淀粉等食品安全問題如雨后春筍般地涌現(xiàn),令公眾惴惴不安。
8.近階段,毒生姜、鉻大米、毒淀粉等食品安全問題如雨后春筍般地涌現(xiàn),令公眾惴惴不安。
9.甘薯塊根中的主要貯藏物質(zhì)為淀粉,如何提高甘薯淀粉含量與質(zhì)量是當前國內(nèi)外甘薯品質(zhì)育種的三大主攻方向之一。
10.淀粉及其深加工產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、淀粉糖醇及淀粉發(fā)酵制品,在國民經(jīng)濟中占有重要的地位。