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首頁英語詞典glutamateglutamate的意思

glutamate

英 ['glu?t?me?t] 美['ɡl?t?,met]
  • n. [生化] 谷氨酸鹽；[生化] 谷氨酸酯
暢通詞匯

英文詞源

glutamate (n.)
salt of glutamic acid, 1876, from glutamic acid (see gluten) + -ate (3).

雙語例句

1. Monosodium glutamate impart flavo ( u ) r to food.
味素 使食品有味道.

來自《現(xiàn)代英漢綜合大詞典》

2. Another interesting feature is the low chloride content, for glutamate is the chief anion.
另一有趣的特點是氯化物含量低, 而谷氨酸是主要的陰離子.

來自辭典例句

3. There are in fact glutamate receptors in every major human organ.
在每一個主要人體器官中都有谷氨酸受體.

來自互聯(lián)網(wǎng)

4. The method has been used for the determination of glutamate sodium glutamate.
方法用于味精樣品中谷氨酸根的測定,結(jié)果令人滿意.

來自互聯(lián)網(wǎng)

5. The main component of MSG — glutamate — was identified by Professor Kikunae Ikeda in 1908.
1908年,池田菊苗教授鑒定出味精的主要成分——谷氨酸鹽.

來自互聯(lián)網(wǎng)