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漢字鲊
拼音zhǎ zhà
解釋基本字義鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)⒈ ?一種用鹽和紅曲腌的魚:“江南人好作盤游飯,鲊脯膾炙,無有不埋在飯中”。⒉ ?用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鲊。扁豆鲊。其他字義鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)⒈ ?海蜇,水母的一種。異體字鮓造字法形聲:從魚、乍聲Englishminced and salted fish; to preserve...
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