詞語解釋

頭羹[ tóu gēng ]

⒈ ?一種類似雜燴的食品。

引證解釋

⒈ ?一種類似雜燴的食品。

引宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·飲食果子》：“所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹……洗手蟹之類。”
宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·食店》：“大凡食店，大者謂之‘分茶’，則有頭羹、石髓羹……寄爐麵飯之類。”

分字解釋