方法> 把５００克五
花肉切成１．６厘米厚的長條，洗凈晾干，拌入１５克白酒、１５克醬油、３５克精鹽、２０克白糖，和大小茴香、桂皮、
花椒、胡椒等碾成的細(xì)末，腌３天后翻一次，再腌４天后取出曬干，掛在通
風(fēng)處即成。
說明：本文內(nèi)容從互聯(lián)網(wǎng)收集整理或者用戶投稿，僅供學(xué)習(xí)與參考，如果損害了您的權(quán)利，請聯(lián)系網(wǎng)站客服，我們核實后會立即刪除。載請注明：轉(zhuǎn)載自顧邦查字典/minsu/yinshiwenhua/2024-12-11/108.html
