立春

立春，二十四節(jié)氣之一，又名立春節(jié)、正月節(jié)、歲節(jié)、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表著溫暖、生長。上古“斗柄指向”法，以北斗星斗柄指向寅位時為立春。現(xiàn)行的“定氣法”劃分節(jié)氣，以太陽到達黃經(jīng)315°時為立春。干支紀元，以立春為歲首，立春意味著新的一個輪回已開啟，乃萬物起始、一切更生之義也。

秦漢以前，禮俗所重的不是陰歷一月（正月）初，而是立春日。重大的拜神祭祖、納福祈年、驅(qū)邪攘災(zāi)、除舊布新、迎春和農(nóng)耕慶典等均安排在立春日及其前后幾天舉行，這一系列的節(jié)慶活動不僅構(gòu)成了后世歲首節(jié)慶的框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。

立春作為“二十四節(jié)氣”之一，與立夏、立秋、立冬一樣，反映著一年四季的更替。立春，意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。由于我國幅員遼闊，各地的氣候相差懸殊，“立”的具體氣候意義并不適用于全國各地，所對應(yīng)的地域是位于北回歸線上的嶺南地區(qū)。冬春的分界線，在廣西桂林到江西贛州一線，當(dāng)立春時（斗指寅，太陽黃經(jīng)達315°），那一線以南地區(qū)，已有春的氣息了；但我國93%的陸地面積上都還是冬，到黑龍江，往往是在谷雨或立夏時才入春。“立”對于很多地區(qū)來講只是一種參考意義。

立春名片

• 中文名立春
• 外文名Beginning of Spring   
• 別    名歲首、歲節(jié)、立春節(jié)、正月節(jié)
• 代表寓意陽氣上升，萬物更生，新歲開啟
• 氣候特點氣溫回升、風(fēng)和日暖
• 所屬季節(jié)春季
• 時    間公歷2月3－5日交節(jié)
• 對應(yīng)地域華南地區(qū)
• 節(jié)令古俗拜神祭祖、納福祈年、驅(qū)邪攘災(zāi)、除舊布新等
• 太陽位置太陽到達黃經(jīng)315°
• 確立方法演變斗柄指向法，平均時間法，定氣法
• 分界線廣西桂林到江西贛州一線  
• 理論依據(jù)北斗，太陽周年視運動
• 北斗指向斗指寅
• 前一節(jié)氣大寒
• 后一節(jié)氣雨水

天象規(guī)律

立春，為“二十四節(jié)氣”之首，是干支歷的歲始，乃萬物之所成終而所成始，代表萬物起始、一切更生之義。“二十四節(jié)氣”原以北斗七星斗柄旋轉(zhuǎn)指向確定，北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn)，這斗轉(zhuǎn)星移與廿四節(jié)氣有著密切關(guān)系。北斗七星由天樞、天璇、天璣、天權(quán)、玉衡、開陽、搖光等七顆星組成，因北斗七星曲折如斗，故而得名。在不同的季節(jié)和不同的時間，北斗七星會指向不同的方位，也因此成為上古時代人們判斷季節(jié)、節(jié)氣變化的依據(jù)，即所謂“斗柄指東，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”的星象規(guī)律。古老天文學(xué)稱北斗七星斗柄所指為“建”，“建”代表斗柄頂端的指向。“十二月建”和“二十四節(jié)氣”是干支歷的基本內(nèi)容，干支歷法將一“歲”（攝提）劃分為十二辰（“十二月建”），斗柄旋轉(zhuǎn)依次指向“十二辰”（即十二地支“寅卯辰…子丑”）。以北斗星斗柄所指方位作為確定月份的標準，稱為斗建（亦稱“月建”），分別為：正月建寅、二月建卯…十一月建子、十二月建丑。斗柄從正東偏北（寅位，后天八卦艮位）開始，繞東、南、西、北旋轉(zhuǎn)一圈，歲末十二月指丑方，次歲正月又復(fù)還寅位，斗柄旋轉(zhuǎn)一圈為一周期，謂之一“歲”，循環(huán)往復(fù)。干支紀元以天象“斗柄回寅”為立春（歲首），亦即“春正”（正月），從立春到下一個立春為一“歲”。立春，指萬物起始、一切更生之義也，意味著新的一個輪回已開啟。     
現(xiàn)行的“定氣法”節(jié)氣也是依照的是精密的天文計算得出。“定氣法”劃分的“二十四節(jié)氣”（自1645年起沿用至今），每一個節(jié)氣分別相應(yīng)于太陽在黃道上每運行15°所到達的一定位置，反映了太陽對地球產(chǎn)生的影響。“定氣法”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置確定節(jié)氣的方法，即在一個為360度圓周的“黃道”（一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑）上，劃分為24等份，每15°為1等份，每1等份為一個節(jié)氣，合起來正好是廿四節(jié)氣。其是以春分點為0度起點（排序上仍把立春列為首位），按黃經(jīng)度數(shù)編排，也就是視太陽從黃經(jīng)0度出發(fā)（此刻太陽垂直照射在赤道上），每前進15度為一個節(jié)氣，運行一周又回到春分點，為一回歸年。黃道圓周360度，太陽在黃道上每運行15度為一個“節(jié)氣”，每“節(jié)氣”的“度數(shù)”均等、“時間”不均等。廿四個節(jié)氣是24個時間點，“點”具體落在哪天，是天體運動的自然結(jié)果。定氣法“二十四節(jié)氣”反映了太陽周年視運動，所以“二十四節(jié)氣”在公歷的日期是相對固定的，二者前后不差1－2日。“定氣法”劃分的節(jié)氣，始于立春，終于大寒。當(dāng)太陽到達黃經(jīng)315°時為立春節(jié)點，在每年公歷2月3－5日交節(jié)。   

氣候特點

立春，不僅是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，而且在自然界、在人們的心目中，“春”意味著風(fēng)和日暖、鳥語花香，也意味著萬物生長、春耕播種，所謂“一年之計在于春”。時至立春，在北回歸線及其附近一帶，風(fēng)和日暖、萬物開始生長，氣溫、日照、降雨等，這時常處于一年中的轉(zhuǎn)折點，趨于上升或增多，可明顯感覺到白晝長了，太陽暖了。立春節(jié)氣，東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱，但北支西風(fēng)急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，但在強冷空氣影響的間隙期，偏南風(fēng)頻數(shù)增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。   
我國地域廣闊，主要位于低、中緯度上。低緯度是指地球表面南北緯度30度間的空間范圍，即30°N至30°S以內(nèi)地區(qū)，包括熱帶、副熱帶兩個熱量帶，是全球太陽輻射和熱量比較集中的地帶。低緯地區(qū)，多雨、多風(fēng)暴、光照足、濕度大，季節(jié)轉(zhuǎn)換時降雨量、光照、風(fēng)暴等變化明顯。中緯度是指南北緯30度-60度之間的緯度帶，高、低緯度的盛行氣團在這一帶相互交迭，氣旋活動頻繁，溫差大，季節(jié)轉(zhuǎn)換時氣溫變化明顯。不同的緯度，其氣候有很大差異。   
“立春”是季節(jié)類節(jié)氣，標示著進入了春季，代表溫暖、生長。冬春的地域分界線在廣西桂林到江西贛州一線，當(dāng)立春交節(jié)時，那一線以南地區(qū)，已有春的氣息了。立春是一個略帶轉(zhuǎn)折色彩的節(jié)氣，這種轉(zhuǎn)折在全國范圍并不是十分明顯。“四立”標示著四季輪換，反映了物候、氣候等多方面變化規(guī)律，如春生、夏長、秋收、冬藏，以及日照、降雨、氣溫等等的變化規(guī)律。立春后陽氣開始上升，日照增加，白天漸長，意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入生長的季節(jié)，萬物至此漸次復(fù)蘇，天氣開始逐漸回暖。交節(jié)時真正進入春季的只有南方嶺南，早春的氣息已撲面而來；而在北方，萬物仍蕭索，有的地方還在下雪，立春，更多只能說是春天的前奏，并沒進入春天。我國幅員遼闊，地理條件復(fù)雜，各地氣候相差懸殊，“立”的具體氣候意義并不適用于全國各地。季節(jié)轉(zhuǎn)換雖能反映黃河中下游四季氣溫變化分明的氣候（氣溫）特點，但“立”的具體物候、氣候意義卻不顯著。“立”對于很多地區(qū)來講只是一種參考意義。在中國氣候?qū)W上，常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定上升至10℃ 以上的始日作為劃分為春季開始。   

特殊緯線

北回歸線穿過我國境內(nèi)，北回歸線是地球上一條具有典型天文學(xué)意義的特殊緯度線。北回歸線對天文、地理、氣候、生物等具有重要的意義。當(dāng)天文意義上的四季轉(zhuǎn)換時，這條北回歸線及其附近地區(qū)的物候、氣候亦在漸變。北回歸線是太陽在北半球能夠直射到的離赤道最遠的位置，其緯度值為黃赤交角，是一條緯線，大約在北緯23度26分（可估算為23.5度）的地方。北半球北回歸線以南至南回歸線的區(qū)域每年太陽直射兩次，獲得的熱量最多形成為熱帶，因此北回歸線也是熱帶和北溫帶的分界線。北回歸線并不是真正意義上存在的線，它是太陽光直射在地球上最北的界線。我國位于北半球，北回歸線穿越我國境內(nèi)。在天文意義上的冬春轉(zhuǎn)換時，北回歸線上的一邊春意盎然，另一邊卻還是蕭瑟的冬天。 

歷法解析

節(jié) 氣 確 定

斗柄指向法
“二十四節(jié)氣”與“十二月建”是干支歷的基本內(nèi)容，它是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物。農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，二十四節(jié)氣是上古先民順應(yīng)農(nóng)時，通過觀察天體運行，認知一歲（年）中時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系。在天文上，北極星位于地球地軸的北端，在北斗七星中的天璇與天樞連線的五倍延長線上。由于地球的自轉(zhuǎn)，而北極星正好處在天球轉(zhuǎn)動的軸上，所以相對不動，而在軸邊上的北斗星看起來就象圍繞著北極星轉(zhuǎn)一樣，這就產(chǎn)生了“斗轉(zhuǎn)星移”。北極星被認為是帝星，稱為“天帝”。《說卦傳》曰:“帝出乎震，齊乎巽，相見乎離，致役乎坤，說言乎兌，戰(zhàn)乎乾，勞乎坎，成言乎艮。萬物出乎震，震東方也。齊乎巽，巽東南也。齊也者，言萬物之絜齊也。離也者，明也，萬物皆相見，南方之卦也。圣人南面而聽天下，向明而治，蓋取諸此也。坤也者，地也，萬物皆致養(yǎng)焉，故曰致役乎坤。兌，正秋也，萬物之所說也，故曰說言乎兌。戰(zhàn)乎乾，乾，西北之卦也，言陰陽相薄也?？舱撸?，正北方之卦也，勞卦也，萬物之所歸也，故曰勞乎坎。艮，東北之卦也，萬物之所成終而所成始也，故曰成言乎艮。”《說卦傳》指出了方位和后天八卦乃至《易經(jīng)》的關(guān)系，也指出了北斗七星斗柄所指方向和時間的關(guān)系。干支紀元以斗柄指向正東偏北方位的“建寅”之月為起始，然后順時針方向旋轉(zhuǎn)，往復(fù)歲的周期。寅位是后天八卦的艮位，是年終歲首交結(jié)的方位，代表終而又始。如《易·說卦傳》：“艮，東北之卦也，萬物之所成終而所成始也。”故寅月為“春正”，立春為“歲始”，從立春到下一個立春謂之一歲（攝提）。斗柄指向法”確立的節(jié)氣，以斗柄指寅為起點，“斗指寅為立春，斗指壬為雨水，斗指丁為驚蟄，……斗指丑為大寒。”始于立春、終于大寒。     
平均時間法
平均時間法（平氣法）劃分，與“斗柄指向”確定的“二十四節(jié)氣”只分享同一個名字，確定方法和起始時間完全不同。漢至明末清初（1645年之前）以“平均時間法”將歷年平均分為24段（每段約15日），每兩個節(jié)氣之間的天數(shù)平均。“平均時間法”采用立桿測影（圭表）在黃河中下游地區(qū)測出日影最長、白晝最短（日短至）這天作為冬至日，以冬至日為“二十四節(jié)氣”的起點，將冬至與下一個冬至之間的日期平均分成十二等分，稱為“中氣”，再把相鄰“中氣”之間的時間等分，稱為“節(jié)氣”。平均每月有一個“中氣”與一個“節(jié)氣”，統(tǒng)稱為“二十四節(jié)氣”，這種確定方法被稱為平均時間法（又稱“平氣法”），每“節(jié)氣”之間的時間相等。先測出冬至日因為冬至時影子最長，其相鄰幾天的影長變化最為明顯，更利于觀測記錄。平均時間法劃分的節(jié)氣，每個節(jié)氣間隔時間15天，由于不考慮太陽在黃道上運動快慢不勻，與實際天象不符。因在冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。“平均時間法”劃分的節(jié)氣，將冬至排在“二十四節(jié)氣”首位，始于冬至，終于大雪。 
定氣法
現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來自于三百多年前西洋教士訂立的“定氣法”（1645年起沿用至今），而從西洋教士定《時憲歷》之后直至今的“農(nóng)歷”，“二十四節(jié)氣”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來定的，即在一個為360度圓周的“黃道”（一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑）上，劃分為24等份，每15°一等份，以春分點為0度起點（排序仍把立春列為首位），按黃經(jīng)度數(shù)編排。太陽在黃道上每運行15度為一個“節(jié)氣”，每“節(jié)氣”之間度數(shù)均等（時間不均等），稱為“定氣法”。廿四節(jié)氣，“二分二至”時太陽直射點的活動規(guī)律為：春分，太陽直射點在赤道0°，此后北移；夏至，太陽直射點在北回歸線（23°26’N）上，此后南移；秋分，太陽直射點在赤道0°，此后繼續(xù)南移；冬至，太陽直射點在南回歸線（23°26’S）上，在此之后向北移動。廿四個節(jié)氣是24個時間點，“點”具體落在哪天，是天體運動的自然結(jié)果。“定氣法”劃分的節(jié)氣（按黃經(jīng)度數(shù)劃分），始于立春，終于大寒。   

歷 法 融 匯

農(nóng)歷，取月相的變化周期即朔望月為月的長度，加入干支歷“二十四節(jié)氣”成分，參考太陽回歸年為年的長度，通過設(shè)置閏月以使平均歷年與回歸年相適應(yīng)?，F(xiàn)所使用的農(nóng)歷不是純“陰歷”，而是陰陽合歷。農(nóng)歷是以夏歷（陰歷）為基礎(chǔ)，融合陽歷成分而成的一種歷法。農(nóng)歷是太陰歷與太陽歷的陰陽合歷，農(nóng)歷的一個月要符合朔望月（月相圓缺一次），平均歷年也要符合回歸年。所以農(nóng)歷使用朔望月定歷月，平年十二個月，為了讓歷月吻合月相，這是農(nóng)歷中的朔望月成分。農(nóng)歷吸收的二十四節(jié)氣和七十二候，用來表示四季寒暑，這些是農(nóng)歷的太陽歷成分。這兩者是有機統(tǒng)一的一個整體。
因加入了陽歷成分，故農(nóng)歷是兼顧太陽、月亮與地球關(guān)系的一種歷法，屬陰陽合歷。由于純陰歷不考慮地球繞太陽的運行，因而使得四季的變化在陰歷上就沒有固定的時間，不能反映季節(jié)。與陽歷年固定在365天或366天不同的是，陰歷年相比陽歷年在天數(shù)上有時會相差一個月；為了協(xié)調(diào)陰歷年與陽歷年之間的天數(shù)，于是農(nóng)歷便通過“置閏法”進行調(diào)整使兩者年總天數(shù)相適應(yīng)。太陽歷是用來標度太陽視運動的，就是一個回歸年。農(nóng)歷中稱作：歲實。立春總在公歷2月4號左右。因為公歷屬于陽歷之一，但是因為公歷是平均太陽歷，所以只能是基本上和節(jié)氣日對應(yīng)，前后有時會波動一兩日的。         

歷 法 轉(zhuǎn) 換

“雙立春”與“無春年”現(xiàn)象：
人們對“春”很重視，將有“雙春”之年視為大吉年份。“雙立春”與“無春年”是夏歷（農(nóng)歷）中的概念，是指農(nóng)歷全年都沒有“立春”或有“雙立春”的年份，這是由于農(nóng)歷年長度有的年份短于回歸年、有的年份長于回歸年的緣故。如：2016年農(nóng)歷猴年是“無春年”，即，全年沒有立春之日。干支歷不存在無春年，因為每一年均是以“立春”為年之起始，立春節(jié)氣一到，就是孟春開始了，所以年年有“春”。
回歸年的長度為365.2422天，這就是相鄰兩個立春節(jié)氣之間的時間間隔。公歷年平均長度是365.2425天，與回歸年相差無幾，所以立春在公歷年中的日期基本固定，絕大多數(shù)年份為2月4日，個別年份為2月3日或2月5日。而農(nóng)歷年情況就不一樣了，農(nóng)歷采用的方法是“19年7閏”法，即在19個農(nóng)歷年中加上7個閏月。農(nóng)歷無閏月的年份為353至355天，比回歸年少11天左右；有閏月的年份為383天至385天，比回歸年多19天左右。故閏年有25個節(jié)氣，平年有23個或24個節(jié)氣。于是立春在農(nóng)歷年中的位置呈現(xiàn)出4種情況：在年初；在年末；年初年末兩頭春；全年無立春日。 
農(nóng)農(nóng)歷有閏月的年份(每19年中有7年)，因年長長于回歸年，故年初年末都有立春日即“兩頭春”；無閏月的年份(每19年中有12年)，因年長短于回歸年，“無春年”最多，剩下的立春日在年初和在年末的大約各占一半。這種規(guī)律以19年為周期，循環(huán)往復(fù)，個別年份稍有出入。
農(nóng)歷一年中有一個立春，雙立春，或者沒有立春都是由于陰陽歷轉(zhuǎn)換造成的，屬正常的歷法現(xiàn)象，完全和兇吉無關(guān)。舊時人們認為“無立春之年是寡婦年”，不宜嫁娶。但這是毫無科學(xué)根據(jù)的說法。   
在本世紀的100年中，兩頭春的年份有37次，無春的年份有37次，年初立春的年份有12次，年末立春的年份有14次。 

民俗功能

立春乃“二十四節(jié)氣”之首，“立”乃開始之意，意思是從立春這天起，時序就進入春季了。立春與立夏、立秋、立冬合稱“四立”，“四立”標示著四季輪換，反映了物候、氣候等多方面變化規(guī)律，春生、夏長、秋收、冬藏。早在上古時代古人“觀象授時”，并確定了天干地支及二十四節(jié)氣。以北斗星斗柄所指的方位作為確定季節(jié)的標準，稱為斗建，亦稱月建。干支歷將一歲劃分為十二辰（“十二月建”），“建”代表北斗七星斗柄頂端的指向。斗柄旋轉(zhuǎn)而依次指向“十二辰”，稱為“十二月建”。干支紀元以北斗星的斗柄指向正東偏北方位的“建寅”之月為起始，然后順時針方向旋轉(zhuǎn)，往復(fù)歲的周期。在古老文化中，干支時間和方位以及八卦是聯(lián)系在一起的，寅位是后天八卦的艮位，是年終歲首交結(jié)的方位，代表終而又始，如《易·說卦傳》：“艮，東北之卦也，萬物之所成終而所成始也。”“二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導(dǎo)作用，同時還影響著古人的衣食住行，甚至是文化觀念。作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國家，古人相當(dāng)重視立春歲首。“斗柄回寅”為立春（“春正”），立春，意味著新的一個輪回已開啟，乃萬物起始、一切更生之義也。早在上古時期我國一些地方便傳承著以立春歲首拜神祭祖、納福祈年、驅(qū)邪攘災(zāi)、除舊布新等為主題的節(jié)慶活動，這一系列的節(jié)慶活動不僅構(gòu)成了后世歲首節(jié)慶的雛型框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。 
在秦漢以前，“春節(jié)”（正月節(jié)）這一稱謂原本就是在立春這個節(jié)氣過的“歲節(jié)”，而非指現(xiàn)在陰歷一月一日（陰歷一月一日古稱為“元旦”）。漢后各地歷法統(tǒng)一，立春“歲節(jié)”被挪到了陰歷一月一日，稱“年節(jié)”。自立春歲節(jié)的民俗功能被挪到了一月一日后，立春成了單純的節(jié)氣。先秦時期各地風(fēng)俗習(xí)慣不同歲首節(jié)慶的民俗不同，歷法不同其歲首日期亦不同。在歷法上，“歲”和“年”，在古時是有嚴格區(qū)別的：從立春到下一個立春，謂之一歲；從一月一日到下一個一月一日，謂之“一年”。漢代是我國統(tǒng)一后第一個大發(fā)展時期，南北的經(jīng)濟文化交流使風(fēng)俗習(xí)慣也互相融合，這對節(jié)日習(xí)俗的傳播普及提供了良好的社會條件，主要的傳統(tǒng)節(jié)日民俗在漢代已經(jīng)普及到全國各地。此后在文獻上漸出現(xiàn)了歲首祭祀的記載，如東漢崔寔《四月民令》中提到，“正月之旦，是謂正日。躬率妻孥，絜祀祖禰。”漢之后過新年的習(xí)俗活動在全國民間越來越廣泛，也越來越豐富了。節(jié)日起源和發(fā)展是一個逐漸形成，潛移默化地完善與普及的過程。中華民族的古老傳統(tǒng)節(jié)日，涵蓋了原始信仰、祭祀文化、天文歷法、易理術(shù)數(shù)等人文與自然文化內(nèi)容，蘊含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵。從遠古先民時期發(fā)展而來的中華傳統(tǒng)節(jié)日，不僅清晰地記錄著中華民族先民豐富而多彩的社會生活文化內(nèi)容，也積淀著博大精深的歷史文化內(nèi)涵。 
立春祭：
春祠薦新：
春祠薦新祭祖的習(xí)俗傳至后世變?yōu)檎鲁跻坏募雷婊顒樱械?a href=http://m.qdsteel.cn/gushi/difang/ target=_blank class=infotextkey>地方在初一以后幾天不掃除屋宅，即是擔(dān)心觸犯了回家過年受享的祖魂。有的地方在初一不準倒垃圾又是從后一習(xí)俗衍生出來的。 
籍田：
古代在立春日舉行的籍田禮，籍田的內(nèi)容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式后聚飲，這是后世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。     
迎春： 
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預(yù)演，俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。立春后，人們在春暖花開的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。 
貼“春”字：
古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)，表達了中國勞動人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。 

節(jié)令食俗

飲食文化
春盤：春盤是立春飲食風(fēng)俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發(fā)時。”
田艾籺：田艾籺是春季常見的時令食品。在開春時節(jié)，萬物復(fù)蘇，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10厘米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛。據(jù)《食物本草》里介紹，田艾具有祛濕，暖胃，清腸等功效。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品，祈禱風(fēng)調(diào)雨順。
春餅： 春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子里，成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號春盤。”
春卷（春蠶）：《歲時廣記》：“京師富貴人家造面蠶，名曰‘探官蠶’。又因立春日做此，故又稱‘探春蠶’。”
咬春（吃蘿卜）：明《酌中志》：“立春之時，無貴賤嚼羅卜，曰‘咬春’。”
節(jié)氣養(yǎng)生
順應(yīng)自然：立春之后，陽氣升發(fā)、萬物始生。順應(yīng)春天的特點，健康養(yǎng)生需注意保護陽氣。保護陽氣，要從飲食、起居、心理和運動等方面進行養(yǎng)生。 
注意防疾：俗語說“百草回芽，百病引發(fā)”，春天萬物萌動，也滋生細菌、病毒等病源微生物的繁殖和傳播。所以春天應(yīng)特別注意講衛(wèi)生，防蟲害，多開窗通風(fēng)，防止疾病發(fā)生。春季的氣候特點是以風(fēng)氣為主令。在早春，主要是風(fēng)寒邪氣致病，而到了晚春以后，是以風(fēng)溫邪氣致病。所以，春天都為風(fēng)邪致病?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：" 風(fēng)者，百病之始。" 因為其他幾種邪氣是借助于風(fēng)氣侵入人體的，像寒邪、熱邪、濕邪等。 
飲食調(diào)養(yǎng)：春季人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養(yǎng)生應(yīng)避免吃油膩生冷食物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。春天是肝旺之時，應(yīng)多吃一些味甘性平，且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物。 

文學(xué)記述

節(jié) 氣 歌

如下這首中國人熟知的“節(jié)氣歌”，暗含了“二十四節(jié)氣”的先后順序： 
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天。
上半年來六廿一，下半年是八廿三。
明代作品《群芳譜》對立春解釋為：“立，始建也。春氣始而建立也。”《立春》詩云：“東風(fēng)帶雨逐西風(fēng)，大地陽和暖氣生。  《月令七十二候集解》：“立春，正月節(jié)；立，建始也；五行之氣往者過來者續(xù)于此；而春木之氣始至，故謂之立也；立夏、秋、冬同。”

詩 詞 曲

《立春》長卿　　誰家二月煮新絲，一江黃鯽應(yīng)不識?！　∶魅仗然蛱依顣?，莫問老梅知不知。
《詠柳》（唐代）賀知章　　碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。　　不知細葉誰裁出，二月春風(fēng)似剪刀。
《題望苑驛》 （唐代）溫庭筠　　弱柳千條杏一枝，半含春雨半垂絲?！　【瓣柡穗y到，長樂晨鐘鳥自知?！　?a href=http://m.qdsteel.cn/gushi/hua/ target=_blank class=infotextkey>花影至今通博望，樹名從此號相思?！　》置魇乔霸?，不向西陵照盛姬。
《涼州詞》（唐代） 王之渙　　黃河遠上白云間，一片孤城萬仞山?！　∏嫉押雾氃?a href=http://m.qdsteel.cn/gushi/yangliu/ target=_blank class=infotextkey>楊柳，春風(fēng)不度玉門關(guān)。
【越調(diào)】天凈沙·春（元代）白樸　　春山暖日和風(fēng)，闌干樓閣簾櫳，楊柳秋千院中。　　啼鶯舞燕，小橋流水飛紅。
【越調(diào)】天凈沙·春（當(dāng)代）徐書信　　青竿翠柳楊花，古槐幽徑誰家？　　白絮明臺駿馬?！　⊙囡w檐下，東君亂撥輕紗。